中国双沟(中国名酒),酒水矢量标志
新中国建立后的1949年，在原有的双沟镇私营酒坊的瓦砾堆上，当地政府建起了新中国第一家地方国营双沟酒厂。当时的酒厂，人不数十，酒不数吨。但在新中国成立后的1985年全国评酒会上，双沟大曲力拨头筹，被评为金国甲级一等佳酒。
双沟大曲酒是选用优质高梁为原料，并以优质小麦、大麦、豌豆特制成的高温大曲作为糖化发酵剂，采用传统工艺，分甑蒸馏，分段截酒，分等人库，分级贮存，并精心勾拄而成，独特的工艺，独特的历史，独特的地理环境，赋予了双沟大曲酒独特的浓香风味和风格。因此，在我国历届评酒会上，双沟大曲都名列前茅。特别是1979年，在全国第三届评酒会上，双沟酿酒人将目己研制的浓香型低度白酒 39度双沟特液推上评奖台，一举获得了当年评酒会上唯一一块低度浓香型白酒银质奖，在使全国白酒界专家学者和生产厂家震惊散之余，首开了我国低度酒研制、生产和开发的先河。
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